زعفران زعفران(saffron) یک محصول کشاورزی است که به خاطر عطر و رنگش بعنوان چاشنی و ادویه در آشپزی استفاده میشود. وجود دو ماده‌ی کروسین و سافرانال در زعفران به آن خاصیت دارویی می دهد چنانچه در صنایع پزشکی نیز از آن استفاده میکنند. زعفران جزو گرانترین ادویه‌های جهان است که بعنوان طلای سرخ نیز شناخته […]
چای سبز چای سبز سالم‌ترین نوشیدنی روی کره زمین است. این ماده آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی بسیاری دارد که اثرات قدرتمندی روی بدن دارند. این تاثیرات شامل بهبود عملکرد مغز، کاهش چربی، کاهش خطر ابتلا به سرطان و بسیاری از مزایای چشمگیر دیگر است. برخلاف چای سیاه، چای سبز اوچایا فرایند اکسیداسیون(تخمیر) را طی نمی‌کند به […]
چای سیاه پس از آب، چای سیاه پر مصرف‌ترین نوشیدنی در جهان است و در بین خانواده‌های ایرانی جایگاه خاصی دارد. جالب است بدانید که فواید چای سیاه ایرانی یا خواص چای بهاره گیلان خالص و اصل (بدون مواد افزودنی) بسیار زیاد است. در واقع چای بهاره، از جمله سالم‌ترین نوشیدنی‌های روی کره زمین است! پس […]
